【摘要】研究一种通过试纸颜色变化的长度,快速、简便的测定蛋白质含量的定量分析方法。试纸通过滤纸浸入刚果红、盐酸-柠檬酸铵缓冲溶液、十六烷基三甲基溴化铵、抗坏血酸和淀粉溶液混合体系后配置而成。线性范围为40～120mg/L,相对标准偏差(RSD)为0. 81%,加标回收率达108. 3%,与经典的考马斯亮蓝法比较无显著差异。该方法操作简便、反应迅速、成本低廉,可用于奶粉和人体尿液等蛋白质的测定,分析时间为15～20min,适用于现场测定。
【关键词】
《建筑知识》 2015-05-12
《中国医疗管理科学》 2015-05-12
《中国医疗管理科学》 2015-05-12
《中国医疗管理科学》 2015-05-12
《重庆高教研究》 2015-06-30
《广州大学学报（社会科学版）》 2015-07-03
《广西广播电视大学学报》 2015-07-01
《重庆高教研究》 2015-06-30
010-56259535
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